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材料 (2人分)
調理時間
熱量 253kcal(1人分)
塩分 1.7g(1人分)
作り方
ズッキーニはへたを切って長さを4等分に切り、縦4つ~6つに切る。玉ねぎは縦に薄切りにする。
フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。ひき肉を加えて木べらでほぐしながら炒め、ぱらりとしたらズッキーニを加える。ズッキーニが色鮮やかになったら、しょうゆ、みりん各大さじ1、塩少々をふり、さらに2~3分炒める。器に盛り、好みで七味唐辛子少々をふる。
レシピ掲載日: 2005.6.2
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