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溶き卵を加えて、こくとまろやかさをプラス。手作りのコーンスープの味は格別です。
主材料:コーン缶 牛乳
とろ~りとしたスープだから、割り入れた卵が広がらず、自然にまとまって手間いらず。
主材料:卵 たまねぎ
豚肉のうまみと白菜の甘みのきいた、あつあつスープです。カリカリのにんにくが味のアクセントです。
主材料:豚かたまり肉 春雨 白菜 春雨
にんにく、ブラックペッパー、塩だけのシンプルな味つけで、素材の持ち味が引き立つ炒めもの。野菜はシャキシャキ食感を残し、いかは切り方を工夫してやわらかに。ブラックペッパーの力で、簡単なのにワンランク上の仕上がり…
主材料:イカ スナップえんどう 新たまねぎ にんにく
ていねいに煮込んだ鶏のうまみが生きた、滋味深い味わい。旬の野菜をトッピングして食物繊維をプラスすれば、栄養バランスもばっちりです。
主材料:さつまいも まいたけ さやいんげん
あつあつスープをサラダにかけるだけ! 簡単で、おいしくて、しかもヘルシーなアイディアメニューです。
主材料:トマト セロリ
じゃがいもとソーセージをスープで煮、とろみをつけます。仕上げに溶き卵を流して大きく混ぜ、火を止めて。
主材料:ソーセージ じゃがいも コーン缶
セロリ、玉ねぎ、にんじん、干ししいたけなどを豆板醤をきかせたスープに。ザーサイがかくし味。
主材料:セロリ 豚薄切り肉
ほっとするやさしい味わいのコンソメスープ。にんじんはピーラーで削ると、火の通りが早くなります。
主材料:にんじん
仕上げに牛乳を加えて、まろやかな口当たりに。鶏肉は両面をしっかりと焼きつけて、うまみを閉じこめるのがポイント!
主材料:鶏もも肉 たまねぎ ブロッコリー 牛乳
メインで使ったきぬさやの残りを使いまわしてスープの具に。ごま油の香りが食欲をそそります。
主材料:鶏挽き肉 さやえんどう
豆板醤の辛みがきいた中華風スープです。具はわかめと貝割れ菜でシンプルに。
主材料:わかめ かいわれ大根
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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おかあさんの扉12 まさかのお受験
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