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ブロッコリーの緑と、卵白の白身が見た目にもきれい。ブロッコリーは、芯まで余さず利用して。
主材料：ブロッコリー
オーブントースターで焼く簡単ハンバーグ。和風の下味をしっかりつけてから焼くので、ソースもいりません。
主材料：豚挽き肉 ひじき
玉ねぎをじっくり炒めて甘みを引きだすのがポイント。たっぷりの野菜にパスタを加えてボリュームアップ。
主材料：トマト缶 にんじん たまねぎ セロリ
大きめにカットしたお肉に、シャキシャキ食感の本生きざみわさびをたっぷり。フライパンで焼くから、めんどうなグリルの掃除も必要なし。いつもがんばってくれているお父さんには、ビールを添えて。
主材料：鶏もも肉 ズッキーニ 長ねぎ
さわやかなに香るレモンの風味と、ブラックペッパーのパンチで、あっさりしがちな鶏胸肉が、インパクトのある一品に！ 定番のから揚げとはひと味もふた味も違う仕上がりです。
主材料：鶏むね肉
白ワインの香りただよう、風味満点のチキン。おもてなしにもぴったりのメニューです。
主材料：鶏もも肉 生クリーム 干ししいたけ
ふんわり卵とつるんとした皮のコンビは相性抜群。帆立ても入った塩味の中華スープ仕立て。
主材料：豚挽き肉 卵 長ねぎ
ころんと丸いコロッケの中身は、えびとマッシュポテト。えびの尾を出してアクセントに。
主材料：じゃがいも えび 卵
バターしょうゆ味のやさしい甘さを堪能できるシンプルな炒めものです。
主材料：ホタテ セロリ にんじん たまねぎ
しいたけ茶を味のベースにあさりのうまみもきいた和風スパゲティ。あとをひくおいしさです。
主材料：しいたけ しめじ あさり わかめ
なすは揚げてから煮ると、抜群のおいしさになります。厚揚げと合わせたシンプルな煮ものです。
主材料：厚揚げ なす
カリッと揚げた鮭を、せん切り野菜といっしょに、だしのきいたつゆでいただきます。
主材料：鮭
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