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粒マスタ－ド入りのマヨネーズに漬け込んだ牛肉は、柔らかな食感です。まろやかなこくが美味。
主材料：牛肉
ベーコンそのものの味を楽しむステーキには、カリッと焼いたにんにくで香ばしさをプラスします。
主材料：べーコン にんにく トマト
淡泊な豆腐にはピリ辛のキムチを合わせて、味にメリハリをつけます。キムチはにんにくの茎といっしょに炒め、香りとこくを引き出して。
主材料：豆腐 キムチ にんにくの芽
豚バラ肉で作ると、やわらかく、コク深いしょうが焼きに。下味につけ込む手間なく、焼き上がりにしょうがじょうゆだれをからめるだけ。チューブタイプのおろししょうがを使えば、さらに簡単です。
主材料：豚薄切り肉 たまねぎ
サフランがあれば、具材は身近な食材だけで華やかに！ ソーセージは燻製仕上げやハーブ風味、スパイシー味など、味わいにこだわって選ぶのもおすすめです。米は水洗いせずに使うと芯がしっかりと、本格派の炊き上がり。食べ…
主材料：ソーセージ たまねぎ パプリカ 米
ステーキを網焼きにして、ポン酢と大根おろしでさっぱりといただきます。ごはんによく合います。
主材料：牛肉 大根
豆腐はこんがりと色よく焼いて、表面はカリッと、中はふんわり仕上げます。かにかまと水菜を合わせた彩りのいいあんをかければ、見た目もぐっと華やかに。
主材料：カニカマ 豆腐 水菜
ねぎをたっぷりのせ、豆板醤で辛みをきかせました。ごま油の香りが食欲をそそります。
主材料：牛肉 長ねぎ
ステーキをかるく焼いてから、紅茶の葉でくん製にした新鮮な味わい。フレッシュトマトの酸味でさっぱりと。
主材料：牛肉 トマト
すりおろしの玉ねぎとにんじんをステーキの焼き汁で炒めたソースは、甘味がでて、牛肉と相性抜群。
主材料：牛肉 にんじん たまねぎ
インドの代表的料理タンドリ－チキンのステーキ版。まろやかなヨーグルトカレー風味が食欲をそそります。
主材料：牛肉 ヨーグルト カレー粉
あっさりとしたランプ肉などで、しっかり味の照り焼きに。ご飯にしみたたれが美味。
主材料：牛肉 長ねぎ
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