主菜
ポン酢おろしステーキ
更新日 2025/5/29
撮影 山田広幸
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材料
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4人分
- ステーキ用赤身肉4枚
- サラダ油適宜
たれ
- 大根150g
- 万能ねぎ3本
- 市販のポン酢しょうゆ150cc
- 生しいたけ8個
- しし唐辛子16本
- ねぎ1本
- プチトマト10個
- 塩適宜
- こしょう適宜
作り方
調理
- 1大根はおろして汁けをかるくきり小口切りにした万能ねぎ、ポン酢しょうゆと合わせて小鉢に入れる。
- 2牛肉は両面に塩、こしょうをふり、網焼きにして、皿に盛る。
- 3ねぎは3cmぐらいに切って、石づきを取ったしいたけ、しし唐とともに網焼きにし、トマトも添えてそれぞれ皿に盛る。 （1人分268kcal）
レシピ掲載日 1989.3.17
レビュー
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268kcal
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