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明太子の塩けと風味を生かした一品です。ちょっと香ばしい焼き餅がよく合います。
主材料：切り餅 水菜 長ねぎ 明太子
ペペロンチーノをキャベツでアレンジ。パスタのおともにもぴったり。
主材料：キャベツ あさり
シャキシャキの野菜を、豆腐であえてボリュームアップ。たっぷり食べたい、ヘルシーサラダです。
主材料：キャベツ にんじん 豆腐 ピーマン
「思い立ったらすぐ食べたい！」を叶える、味しみチャーシュー。電子レンジで加熱後、そのまま30分おいて余熱で味をなじませ、煮汁にとろみをつけた甘辛だれをたっぷりとかけます。ツンとした辛みのきざみ山わさびがアクセ…
主材料：鶏むね肉 大葉
秋の味覚・さつまいもを使った、ふんわりメースが香る大人のパンプディング。
主材料：さつまいも 牛乳 卵
主材料：大根 ピーマン
主材料：卵 じゃこ 万能ねぎ
主材料：冷凍食品
ごまの風味がとばないように、ごまだれは最後に加えます。ごまの香りで、魚の生臭さが気になりません。
主材料：いわし
いり豆腐と同じ材料で、うまみたっぷりのあんをかけた揚げだし豆腐に。
主材料：あさり にんじん 豚挽き肉 揚げだし豆腐
里いもをつぶして、ポテトサラダ風に。味のアクセントに、カレー粉を加えます。
主材料：里芋 たまねぎ
スパイスをきかせて甘く煮た豆をペースト状にする、南米ペルーのおやつ。ナッツのような風味のひよこ豆で作りました。甘酸っぱいマーマレードジャムがアクセント。
主材料：ひよこ豆 生クリーム
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