主菜
シュウマイのチリソース煮
更新日 2024/4/3
レシピを作った人
小田 真規子
料理家
栄養士
料理研究家、栄養士。女子栄養大学 短期大学部卒業後、香川調理成果専門学校で製菓を学ぶ。「料理・フードコーディネートのプロ集団」として活動する、株式会社スタジオナッツ代表取締役。栄養バランスがよくヘルシーでありながら、おいしく工夫に富んだレシピが人気。書籍、雑誌、広告、企業のメニュー開発など、幅広く活躍中。試作・研究を重ね続け「作ると料理がうまくなるレシピ」と定評があり、著書は100冊を超える。
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材料
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1人分
- 冷凍シュウマイ4個
チリソース
- しょうがのすりおろし少々
- にんにくのすりおろし少々
- ねぎのみじん切り6cm分
- トマトケチャップ大さじ3
- ごま油小さじ1
- ラ－油小さじ1
- 冷凍グリーンピース大さじ1
- あればサニーレタス少々
作り方
調理
- 1耐熱容器にシュウマイを凍ったまま入れ、チリソースの材料を加えてざっと混ぜ、グリーンピースを凍ったまま散らす。ラップをかけ、電子レンジで3分ほど加熱する。あればサニーレタスを敷き、その上に盛る。 （1人分286kcal、塩分2.6g）
レシピ掲載日 2001.3.17
レビュー
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286kcal
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