close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

せん切り野菜の白あえサラダ

シャキシャキの野菜を、豆腐であえてボリュームアップ。たっぷり食べたい、ヘルシーサラダです。

料理：

撮影： 尾田学

せん切り野菜の白あえサラダ

材料 （4人分）

  • キャベツの外側の葉　2～3枚（約100g）
  • にんじん　1/4本
  • ピーマン　1個
  • 木綿豆腐　1/2丁
  • 塩
  • サラダ油
  • 酢

熱量 68kcal（1人分） 塩分 0.9g（1人分）

作り方

  • キャベツは縦2～3等分にし、横にせん切りにする。にんじんは皮をむき、長さ5cmほどのせん切りにする。ピーマンは、縦半分に切ってへたと種を取り除き、縦にせん切りにする。ボールに野菜を入れて、塩小さじ1/4をふってかるくもみ、水でさっと洗って水けをきる。

  • 豆腐は、手で一口大にちぎり、ペーパータオルなどで水けを絞る。大きめのボールに入れて、サラダ油、酢各大さじ1、塩小さじ1/2を加え、手でよく混ぜ合わせる。1.を入れてあえる。
    （1人分68kcal、塩分0.9g）

レシピ掲載日： 2001.11.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

キャベツを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2022年01月28日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ2/2号

最新号

2022年1月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス
オーダーブック＆カレンダーmiotto

食材からレシピを探す

食材一覧を見る