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厚みのあるとんカツ用肉を使って、食べごたえのある炒めものに。甘酸っぱいケチャップ味のあんがからんだ、ご飯によく合う一皿です。
主材料：豚肉 れんこん ピーマン
シャキッとしたもやしと、つるりとした春雨の歯ざわりが美味。
主材料：豚挽き肉 もやし 春雨
ご飯に合うしっかり味。たっぷりのきぬさやで食べごたえアップ。
主材料：ホタテ さやえんどう しめじ
スパイシーで食欲をそそる野菜の炒め煮。冷めてもおいしいので、夏の常備菜にも◎。香りの決め手は、スタータースパイスとして使うマスタードシード。あとは少量のカレー粉と塩だけで、簡単に味がまとまります。
主材料：なす たまねぎ トマト
ほんのりスパイシーで刺激的な香り！ トーストをオシャレに変身させる、大人のミルクジャムです。
主材料：牛乳
麻婆豆腐のスパイシーさは、暑い時期にぴったり。汁を多めに作れば、ご飯に合うだけでなく、麺にもよくからんでおいしい！
主材料：豆腐 豚挽き肉
いつもの炒飯を、カレー粉でランクアップ！ ホットな味わいで、食べごたえも満点です。
主材料：桜えび 長ねぎ 卵 にんにく
下味をもみ込んだ牛肉は驚くほど柔らかに仕上がります。きのことオイスターソースのうまみがポイント。
主材料：牛肉 しめじ
食感の違うきのこがぜいたくに入ったスープです。きぬさやを加えて、彩りもよく。
主材料：きのこ ホタテ
冷凍シュウマイと春雨をキャベツで包んで、中華風に。とろりとしたあんのごま油の風味がアクセント。
主材料：キャベツ 冷凍食品
昔ながらの味わいがやっぱりおいしい、甘辛味の炒め煮です。豆板醤をきかせて、ご飯がすすみます。
主材料：れんこん セロリ
高菜によく合う豚肉とたけのこをあわせたあんがスパゲティによくからみます。
主材料：豚こま切れ肉 高菜 たけのこ
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