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とろけるように柔らかなかぶに、だしの風味と鶏ひき肉のうまみがきいたあつあつのあんをかけて。
主材料:かぶ 鶏挽き肉
主材料:いわし たまねぎ
ピリッと辛い独特のたれで食べるタイの鍋もの。つるんと口当たりのいいワンタンが絶品です。
主材料:えび 春雨 にら 鯛
赤と黄の色合いが華やか! 型抜きはぜひこどもといっしょにどうぞ♪
主材料:パプリカ チーズ
レモン汁とオリーブオイルのさっぱりドレッシングに、セロリーシードをきかせて奥深い味わいに。
主材料:キャベツ たまねぎ パプリカ
大阪名物・肉うどんからうどんを抜いた汁。牛肉は脂身が多いものを選ぶと、うまみ満点になります。ねぎの食感を生かすため、火は通しすぎないのがポイント。
主材料:牛薄切り肉 万能ねぎ 豆腐
くたくたになるまで柔らかく煮て、昔ながらのしみじみとした味を楽しみます。
主材料:さやいんげん
だしの風味が香る、やさしい味わいの一品。ひき肉は炒めてうまみを引き出し、スナップえんどうはさっと煮て食感よく仕上げます。
主材料:スナップえんどう 鶏挽き肉
旬の鮭のおいしさを、まるごといただく和風の定番。フライパンで焼くだけのお気軽レシピです。
主材料:鮭
口の中で、甘辛味の煮汁がジュワーッとしみ出します。
主材料:がんもどき なす オクラ
春雨は直接加えて煮て、豚肉のうまみを存分に吸わせます。
主材料:豚こま切れ肉 白菜 生姜 春雨
さわやかな香りのみょうがをたっぷり使って。合わせ酢であえて、さっぱりといただきます。
主材料:みょうが なす
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