close

レシピ検索 レシピ検索

食材から探す

大さじ1って何ml？ 料理のまえに

なすとみょうがの浅漬け

さわやかな香りのみょうがをたっぷり使って。合わせ酢であえて、さっぱりといただきます。

料理：

撮影： 尾田学

なすとみょうがの浅漬け

材料 （2人分）

  • なす（小）　2個
  • みょうが　2～3個
  • 合わせ酢
  • 　酢　大さじ1
  • 　だし汁　大さじ1
  • 　しょうゆ　小さじ1
  • 　砂糖　少々
  • 塩

熱量 12kcal（1人分） 塩分 1g（1人分）

作り方

  • なすはへたとがくを取り、幅2～3mmの斜め薄切りにする。みょうがは縦半分に切ってから、縦に薄切りにする。なすとみょうがをボールに入れて塩少々をふり、しんなりとするまで10分ほどおく。

  • 合わせ酢の材料を混ぜ合わせておく。なすとみょうがの水けを絞り、合わせ酢を加えて全体をあえ、器に盛る。
    （１人分12kcal、塩分1.0g）

レシピ掲載日： 2000.8.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

みょうがを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2023年06月09日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ6/17号

最新号

2023年6月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
6/6～6/26

カルテＨＤ　バランスケア シリーズ３点セットをプレゼント！

  • #美容
もっと見る

Check!