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キャベツを加えた肉団子をスープで煮、たけのこ、ワンタンの皮などを加えます。これ一品だけでお腹いっぱい。
主材料：鶏挽き肉 キャベツ
ねぎとセロリを香りよく炒め、厚揚げ、干ししいたけと炒め合わせ、濃いめの味でさっと煮ます。
主材料：厚揚げ 豚挽き肉 セロリ
しみじみやさしい、上品な甘さの煮ものに仕上がるだしつゆです。素材のうまみを引き出して食べたいときに使ってみて。
主材料：醤油
中華では花椒（ホワジャオ）を使いますが、今回は、おなじみの山椒の粉をたっぷりと。独特の風味がたまりません。
主材料：豚挽き肉 なす 長ねぎ 味噌
野菜の甘みと豆のこくがじんわり広がる、体が喜ぶひと皿。これだけで満足できる、ボリューム満点の主役スープです。
主材料：ブロッコリー じゃがいも たまねぎ 小松菜
クリームチーズのこくと酸味をうまく生かした、さらりとした煮もの。しょうゆをかくし味にし、ご飯に合う味わいに仕上げます。
主材料：ブロッコリー エリンギ にんにく 牛こま切れ肉
淡いだいだい色の鮭フレークがかわいらしいいなりずし。きゅうりのせん切りが食感のアクセント。
主材料：油揚げ きゅうり 鮭フレーク 酢
根菜を煮たうまみたっぷりのつゆを片栗粉でとろりととじて。身体が芯から温まります。
主材料：里芋 なめこ ごぼう 長ねぎ
にんにく風味の煮汁に一味唐辛子をぴりりときかせて。さっと火を通したシャキシャキのわけぎといっしょにめしあがれ。
主材料：あじ わけぎ
生クリームをからめながら食べれば、ケーキのようなリッチな味わいに。
主材料：黒豆 フルーツ缶 生クリーム
さばは、にんにくといっしょにこんがりと焼きつけて香ばしさをプラスします。さばのうまみがしみ込んだなすも絶品！
主材料：さば なす 長ねぎ にんにく
主材料：豚肉 キャベツ レモン
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