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さっぱり塩味で透明のあんに仕上げます。最後にレモンをしぼって、さらにさわやかに。
主材料：イカ アスパラガス
シャキシャキのアスパラとじゃこを、香ばしく炒めて。ピリ辛しょうゆ味が、ごま豆腐と意外によく合います。
主材料：ごま豆腐 アスパラガス じゃこ
ジューシーな鶏肉に甘辛味をからませた、大人も子どもも大好きな味！
主材料：鶏もも肉 アスパラガス さやいんげん 米
いつもの焼きそばにカレー粉ひとふりで、パンチのきいたアレンジに！ うまみを引き出してコクを出し、味がぴたっと決まります。ビールや炭酸に合うスパイシーな味わいだから、バーベキューなどでも活躍しそう。
主材料：豚こま切れ肉 キャベツ たまねぎ パプリカ
味つけは、塩、こしょうだけ、フライパンで作れる手軽な一品。うまみたっぷりのベーコンといっしょに旬の野菜を香ばしく焼きつけ、素材のおいしさを閉じ込めます。ローズマリー風味で、焼き野菜がぐっと華やかに！
主材料：新じゃがいも 新たまねぎ 春キャベツ べーコン
ささ身は味がなじみやすいよう、手で裂くのがポイント。
主材料：鶏ささみ アスパラガス 味噌
にんにくとパセリの風味をきかせたフライごろもは、ビールのすすむ味。
主材料：レバー パセリ たまねぎ ピーマン
料理のきほん
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