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薄切りの豚肉を丸めて作るから揚げは、外はカリッ、中は柔らか。大根おろしとお手製のレモンポン酢で、さっぱりといただきます。
主材料：豚薄切り肉 長芋 大根
材料は驚くほどシンプル。カリッと揚げ焼きした煮干しが香ばしく、くせになります。
主材料：乾物
キムチ＆豆腐入りの餃子は、とってもヘルシー。煮干しだしの味わい深いスープでいただきます。
主材料：豚挽き肉 豆腐 キムチ 三つ葉
さわやかで、ほのかに柑橘のような香がするコリアンダーシードをたっぷりまぶした、風味豊かな焼きさば。食感も楽しい、おしゃれな一品です。白ワインとのダブル効果でさば独特の臭みをおさえ、オリーブオイルでソテーして風…
主材料：さば じゃがいも さやいんげん
旬の野菜を漬けるだけ♪ こどもが食べたくなるカラフルな色合いもポイントです！
主材料：きゅうり とうもろこし トマト
刺し身＆薬味たっぷりの和風冷製スパゲティ。わさびじょうゆのドレッシングを、からめてめしあがれ！
主材料：マグロ イカ みょうが 大葉
きんぴらと豆腐のみそ汁を合わせたら、こくがあって、ボリューム満点のみそ汁に。
主材料：豆腐 にんじん ごぼう
香り高い青じそを合わせ、すっきりとした後味に。
主材料：白菜 大葉 生姜 ごま
韓国特有の食材、乾燥白菜〈ウゴジ〉のスープをアレンジ。天日で干した白菜の凝縮されたうまみが、みそ汁の味に深みを与えます。
主材料：白菜 たまねぎ にんじん もやし
甘酸っぱいいちごに、ほろ苦いカラメルソースをかけて固めます。カリッとしたカラメルをかじると、ジューシーないちごが口いっぱいに広がる幸せの一品！
主材料：いちご
わかめスープに旬のたけのこをプラス。煮干しはいいだしが出て、具にもなります。
主材料：たけのこ わかめ 長ねぎ
菜の花のほろ苦さに、えび入りのやさしい味わいのあんが合います。彩りもきれいな、春らしい一品。
主材料：えび 菜の花
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