スイーツ
カラメルいちご
更新日 2025/7/4
撮影 宗田育子
甘酸っぱいいちごに、ほろ苦いカラメルソースをかけて固めます。カリッとしたカラメルをかじると、ジューシーないちごが口いっぱいに広がる幸せの一品！
更新日 2025/7/4
かんたん
- 費用目安
約40円
- カロリー
20kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は1/12量で算出しています。
レシピを作った人
コウ ケンテツ
料理家
食材のよさを生かした手軽な家庭料理の数々が人気の料理家。YouTube公式チャンネル「Koh Kentetsu Kitchen」で秘伝のレシピを公開中。高1、中1、小2の1男2女の父。
クックモード
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材料
12個分
- いちご6粒
- 砂糖大さじ6
作り方
調理
- 1
いちごはへたを取って縦半分に切り、1切れずつ串に刺す。バットにオーブン用シートを敷いて、並べる。
- 2
小鍋に砂糖大さじ6、水大さじ3を入れて混ぜ、中火にかけて、そのまま混ぜずに煮つめる。薄いきつね色になってきたら鍋を傾けて回しながら、全体が濃いあめ色になるまで火を通し、カラメルソースを作る。
- 3
カラメルソースをいちごに等分にかけ、そのままおいて固める。
レシピ掲載日 2010.3.23
レビュー
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