スイーツ

カラメルいちご

(件)

更新日 2025/6/9

撮影 宗田育子

甘酸っぱいいちごに、ほろ苦いカラメルソースをかけて固めます。カリッとしたカラメルをかじると、ジューシーないちごが口いっぱいに広がる幸せの一品！

(件)

更新日 2025/6/9

  • かんたん

  • 費用目安

    約460円

  • カロリー

    20kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は全量で算出しています。

材料

12個分
  • いちご
    6粒
  • 砂糖
    大さじ6

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    いちごはへたを取って縦半分に切り、1切れずつ串に刺す。バットにオーブン用シートを敷いて、並べる。

  2. 2

    小鍋に砂糖大さじ6、水大さじ3を入れて混ぜ、中火にかけて、そのまま混ぜずに煮つめる。薄いきつね色になってきたら鍋を傾けて回しながら、全体が濃いあめ色になるまで火を通し、カラメルソースを作る。

  3. 3

    カラメルソースをいちごに等分にかけ、そのままおいて固める。

レシピ掲載日　2010.3.23