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カレー粉でスパイシーな香りをプラス。魚介類のやさしい甘みが、グンと引き立ちます。
主材料：イカ えび トマト缶
蒸したての魚に、香味野菜をたっぷりのせ、熱したごま油をジュッとかけます。一気に香りがたちます。
主材料：魚介 ししとう みょうが 万能ねぎ
3種類の野菜の歯ごたえが楽しい。魚料理など、メインのボリュームがないときにおすすめです。
主材料：豚薄切り肉 にんじん えのき さやいんげん
ナツメッグの甘い香りが、とろーりとしたクリームソースの味わいを引き立てます。
主材料：カリフラワー 生クリーム 牛乳 チーズ
スパイスはカルダモンひとつで、エキゾチックなチャイ（ミルクティ）を楽しめます。ブラックタピオカと、ゆるめにホイップした生クリームのトッピングで、食感も楽しめるデザートドリンクが完成！
主材料：牛乳 生クリーム
さわらはカリッと香ばしいから揚げにすると、青魚特有の臭みもなくなります。
主材料：さわら
淡泊な小松菜と豆腐に、こくと風味が満点のごまねぎだれをかけて。残ったたれは焼き魚などに利用して。
主材料：豆腐 小松菜
具とすしめしをラップで包み、キュッとひねって丸く形作ります。おもてなしにおすすめ！
主材料：えび 鮭 ヒラメ
たれに酒を加えておくのが、臭みを消すポイント。たれは焦げやすいので、魚に火が通ってから加えます。
主材料：ぶり
ワインとトマトの水煮で、魚介をこくのあるスープ煮にしました。トマトの酸味と魚介のうまみがマッチ。
主材料：金目鯛 えび トマト缶 あさり
魚介を水から煮て味を出す“潮汁”。揚げ豆腐を加えてボリュームをだし、おかず風にアレンジしました。
主材料：ホタテ 豆腐
真っ赤なトマトが色鮮やかな、夏にぴったりの冷たいパスタ。さわやかなミントの香りがアクセントに。
主材料：イカ えび トマト
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