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材料 (4人分)
熱量 107kcal(1人分)
塩分 0.9g(1人分)
作り方
えのきだけは根元を切り落とす。にんじんは皮をむいてせん切り、いんげんはへたを取って長さを半分に切る。
豚肉は広げて、全体に塩小さじ1/4、あればガーリックパウダー少々をふる。1の野菜を等分にのせて、くるくると巻き、まわりに小麦粉少々をまぶす。
耐熱皿に並べ、バター大さじ1/2をちぎって全体に散らす。ふんわりとラップをかけて、電子レンジで約5分加熱する。器に盛り、好みで粒マスタード適宜を添える。しょうゆ適宜をかけていただく。
(1人分107kcal、塩分0.9g)
レシピ掲載日: 2002.2.2
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