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ごま油でかりかりになるまでじっくりと炒めたじゃこは、うまみもこうばしさも満点。青じそもいい香り。
主材料：豆腐 冷奴 じゃこ
つるむらさき独特の風味と桜えびの香ばしさは、相性ぴったり。赤と緑の取り合わせも、食欲をそそります。
主材料：桜えび
ざっくりとくずした豆腐にスープのうまみがたっぷりしみて。ふんわり卵もおいしい！ 簡単かき玉汁です。
主材料：卵 豆腐
パクチーをたっぷり使ったエスニックサラダ。独特の香りがやみつきになります！
主材料：えび きゅうり たまねぎ トマト
甘く、強い香りの「クローブ」は、和風メニュー「豚の角煮」と相性抜群。風味のいい甘辛しょうゆ味で、白いご飯が進みます。
主材料：豚かたまり肉
カリカリに炒めたガーリックの香りと、アンチョビーのほどよい塩味とうまみをほくほくのポテトにからめて。
主材料：じゃがいも アンチョビー
いかとトマトをさっと炒め合わせれば香りのいいイタリア風の一品に。
主材料：イカ しめじ トマト 大葉
仕上げに万能ねぎと揚げだまを散らして、お好み焼き風の味わいに。
主材料：キャベツ 万能ねぎ 豚こま切れ肉
お総菜の定番〈白あえ〉をおしゃれにアレンジ。豆腐に練りごまをプラスしたこくのあるソースと、炒め野菜の相性が抜群です。
主材料：豆腐 にんじん 春菊 れんこん
じっくりと炒めたかぶに、にんにくの香りとほんのりとした辛みがよ～くしみ込みます。
主材料：かぶ にんにく
バターで炒めてから煮て、味わい深く仕上げます。
主材料：じゃがいも たまねぎ 牛乳
パラリとするまで炒めたカレー風味の納豆は、パンはもちろん、ご飯にのせても◎。
主材料：納豆
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