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納豆ナッツのカレー炒め

パラリとするまで炒めたカレー風味の納豆は、パンはもちろん、ご飯にのせても◎。

料理:

撮影: 木村拓

納豆ナッツのカレー炒め

材料 (2人分)

  • 作り方参照

熱量 318kcal(1人分) 塩分 1.4g(1人分)

作り方

  • アーモンド(おつまみ用)30gは粗く刻む。フランスパンの薄切り6枚はオーブントースターで1分ほど焼き、バターを薄く塗る。

  • フライパンにバター大さじ1を中火で熱し、納豆1パック(約50g)を入れる。あまり動かさず、ときどき裏返すようにして3分ほど炒める。パラリとしてきたらカレー粉小さじ1、アーモンド、塩小さじ1/4を順に加え、炒め合わせる。全体がなじんだらフランスパンに等分にのせ、器に盛る。あればパセリのみじん切り適宜を散らす。(1人分318kcal、塩分1.4g)

レシピ掲載日: 2007.6.2

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