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食物繊維が豊富な根菜の汁もの。根三つ葉も加えて香りよく。
主材料:ごぼう 三つ葉
具だくさんの汁ものは、満足度十分。お魚メインの献立に合わせるのがおすすめです。
主材料:豚こま切れ肉 大根 里芋 ごぼう
ほのかな甘みのじゃがいもとコーンで、やさしい味わいのみそ汁に。
主材料:じゃがいも コーン缶
いつもの焼きそばにカレー粉ひとふりで、パンチのきいたアレンジに! うまみを引き出してコクを出し、味がぴたっと決まります。ビールや炭酸に合うスパイシーな味わいだから、バーベキューなどでも活躍しそう。
主材料:豚こま切れ肉 キャベツ たまねぎ パプリカ
豚バラ肉で作ると、やわらかく、コク深いしょうが焼きに。下味につけ込む手間なく、焼き上がりにしょうがじょうゆだれをからめるだけ。チューブタイプのおろししょうがを使えば、さらに簡単です。
主材料:豚薄切り肉 たまねぎ
里いもの粘りでとろみがつき、さめにくいのがうれしい。素朴でしみじみとしたおいしさです。
主材料:里芋 長ねぎ
しいたけとなめこ、2種類のきのこを合わせ、味わい深い一品に。
主材料:しいたけ なめこ
油揚げのうまみとみそのこくが大根にしみて美味。大根の葉で彩りをプラスして。
主材料:油揚げ 大根
みそにかぼちゃの甘みとベーコンのうまみが溶け出して、味わい深いみそ汁に。
主材料:べーコン かぼちゃ べーコン ピーマン
おいもも、できるだけ食卓に登場させたい野菜。みそ汁なら、無理なく献立に加えられます。
主材料:油揚げ 里芋
主材料:大根 里芋
主材料:なめこ 大根 味噌
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
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