汁物

小松菜のごまみそ汁

0(0件)

更新日 2025/6/19

小松菜のごまみそ汁
撮影 対馬一次

0(0件)

更新日 2025/6/19

  • 普通

  • 費用目安

    約150円

  • カロリー

    85kcal

  • 塩分

    1.5g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

  • 印刷

レシピを作った人

長谷川よし子

    クックモード

    画面が暗くなりません

    材料

    無料でお試し!

    2人分
    • 小松菜
      1/4わ
    • 生しいたけ
      2個
    • だし汁
      1と1/2カップ
    • A

      • 白練りごま
        大さじ1
      • みそ
        大さじ1
      • コチュジャン
        小さじ1

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

    1. 1

      小松菜は長さ3cmに切る。しいたけは石づきを切り、薄切りにする。

    2. 2

      鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったら1を加える。再び煮立ったら、Aを溶き入れる。

    初出 Cooking 2006年3/17売号

    小松菜の豆知識

    小松菜の旬は、12月から2月にかけての寒い時期。寒さにあたると甘みが増して、栄養も豊富になります。鉄分、カルシウム、β-カロテン、ビタミンCが豊富で、特にカルシウムは牛乳に匹敵するほどです。おいしい小松菜を選ぶには、葉の色が濃く、茎は太すぎず、根元にハリがあるものがおすすめです。
    【小松菜について詳しくはこちら

    レビュー
    Review
    0(0件)
      評価
      ニックネーム
      レビュー本文
      • 利用規約をご確認ください。
      • 誹謗中傷や名誉毀損、他人に不快感を与える投稿をしないように十分に注意してください。
      • ウェブリンクは反映されません。

      質問

        ニックネーム
        質問内容
        • 利用規約をご確認ください。
        • 誹謗中傷や名誉毀損、他人に不快感を与える投稿をしないように十分に注意してください。
        • ウェブリンクは反映されません。

        人気レシピランキング

          料理のきほん

          小松菜を使ったレシピ

          Loading recipes...

          味噌汁のレシピ

          Loading recipes...

          今日の献立
          Today’s menu

          オレンジページ 7/3号増刊

          NEW

          2026年06月17日発売
          (一部地域を除く)

          ★人気料理家の愛してやまないレシピを大公開。下半期開運カレンダーも。★

          【特別付録】
          〈セブンネットショッピング、セブン-イレブン限定〉
          まちが広くて収納しやすい!「KINOKUNIYAボックス保冷ポーチ〈ドット〉」

          【特集】
          家族のうまい! があればいい バズらなくても、愛しのレシピ。
          コウケンテツさんがレッスン &TEAMが韓国ごはんにトライ! ほか

           

          レシピを作った人

          長谷川よし子

            人気レシピランキング

              今日の献立

              主菜

              牛肉と野菜のソテー 玉ねぎソース

              • 277kcal
              副菜

              ぎゅうぎゅう野菜の生春巻き

              • 142kcal
              汁物

              卵入りコーンクリームスープ

              • 121kcal

              オレンジページ 7/3号増刊

              NEW

              2026年06月17日発売
              (一部地域を除く)

              ★人気料理家の愛してやまないレシピを大公開。下半期開運カレンダーも。★

              【特別付録】
              〈セブンネットショッピング、セブン-イレブン限定〉
              まちが広くて収納しやすい!「KINOKUNIYAボックス保冷ポーチ〈ドット〉」

              【特集】
              家族のうまい! があればいい バズらなくても、愛しのレシピ。
              コウケンテツさんがレッスン &TEAMが韓国ごはんにトライ! ほか