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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

もやしとわかめのみそ汁

包丁いらずの手軽なみそ汁を添えて。
もやしをさっと炒めてから煮るのがポイントです。

料理：

撮影： 対馬一次

もやしとわかめのみそ汁

材料 （2人分）

  • もやし　100g
  • カットわかめ（乾燥）　大さじ1
  • だし汁　2カップ
  • サラダ油　みそ

熱量 67kcal（1人分） 塩分 2.1g（1人分）

作り方

  • 鍋にサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、もやしを入れて炒める。全体に油が回ったら、だし汁を注ぎ、わかめを加える。煮立ったら弱火にして3～4分煮て、みそ大さじ1と1/2を溶き入れる。

レシピ掲載日： 2004.9.17

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