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濃厚なミートソースがあっさりしたカリフラワーにぴったり。チーズをのせる前の状態で、作りおきもできます。
主材料：カリフラワー たまねぎ あい挽き肉
バターと小麦粉を混ぜ合わせた「ブールマニエ」でとろみをつけて。なめらかなホワイトソースに、ほろっと柔らかく煮えた鮭がよく合います。
主材料：鮭 マッシュルーム カリフラワー
にんにく風味のフレンチドレッシングをしみ込ませた、歯ごたえのいいサラダ。
主材料：にんじん 大根 セロリ
彩りも春らしい、具だくさんカルボナーラ。青菜は、春の訪れを感じる菜の花をチョイス。ソースにも仕上げにも、あらびき黒こしょうのダブル使いで、味をひきしめるのがポイントです。
主材料：菜の花 卵 生クリーム
豚こまだんごは、こどもも食べやすいふんわり食感♪ ほどよい甘辛味で白いご飯にピッタリです。
主材料：豚こま切れ肉 卵
いろんなきのこの食感が楽しい！ 玉ねぎはシャキッとした歯ごたえが楽しめるよう、食べる直前に加えます。
主材料：エリンギ えのき しいたけ しめじ
具を炒めたらオーブンに入れっぱなしでOK。たっぷり作って冷蔵庫に入れておいて、翌朝食べてもおいしい。
主材料：トマト なす かぼちゃ ピーマン
ベーコンと缶詰の豆を使うから、とびきり簡単。辛さは好みで加減して。
主材料：べーコン ソーセージ トマト缶 金時豆
市販のドミグラスソースを加えて、洋食屋さんのカレーのような味わいに。
主材料：牛薄切り肉 しめじ さやいんげん たまねぎ
さっと炒めた野菜を仕上げに加えて彩りよく！ 栄養満点の夏野菜をたっぷり入れた元気がでるカレー。
主材料：なす トマト アスパラガス 豚肉
牛乳入りで野菜たっぷり。チャウダーは、アメリカ生まれの具だくさんスープです。栄養バランスも満点！
主材料：鶏もも肉 じゃがいも にんじん
器の中はまるでうまみの油田地帯！ かきと焼きのりの豊かな磯の風味と、にんにくの香りが立ちこめ、お酒を誘います。
主材料：牡蠣 のり
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