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カリッと揚げた鶏肉にねぎたっぷりの酢じょうゆだれをかける中華の定番、油淋鶏(ユウリンジー)を豚肉でアレンジ。玉ねぎ、きゅうりといっしょにどんぶりにしていただきます。
主材料:豚肉 たまねぎ きゅうり
大根と油揚げのしみじみとした風味が、ご飯にしみわたって美味。昆布だしで上品に炊き上げます。
主材料:ホタテ 大根 油揚げ
すき焼き風のしっかり甘辛味で、ご飯がどんどんすすむ、すすむ!にらの香りが、さらに食欲をそそります。
主材料:牛薄切り肉 豆腐 にら
スターアニスの香りを加えるだけで、本格中華の味わいに! おかずにはもちろん、ラーメンやチャーハン、サンドイッチの具などにも◎。
主材料:豚かたまり肉
家族や仲間と鍋を囲む機会が増える年末年始は、寄せ鍋もいつもよりちょっぴり豪華に。魚介と鶏だんご、季節野菜などの華やかな具材に、会話もはずみます。
主材料:鶏挽き肉 白菜 えび かに
牛肉のこくのあるうまみとかぼちゃの甘みを生かした、スパイシーなカレー。かぼちゃは小さく切ることで、ぐっと火の通りが早くなります。
主材料:牛こま切れ肉 かぼちゃ たまねぎ カレー粉
主材料:納豆 アボカド
ぷっくりとしたかきと歯ざわりのいい白菜がベストマッチ。卵はとろとろに仕上げるのがポイントです。
主材料:牡蠣 卵 白菜
かきのふっくらとした口当たりはもちろん、ほんのりしょうゆ味とかきの風味がしみたご飯の味わいは格別です。
主材料:牡蠣
香りよくいったかぶの葉で、一段上のおいしさに。ほんのりとした塩けで、食欲がわきます。
主材料:かぶ
やまといもをすりおろした粘りけのあるとろろに、大根おろしをたっぷり混ぜて、あっさりといただきます。
主材料:大根
滋味深い切り干し大根が、歯ごたえのよいナムルに変身。鶏肉を加えて、おなかも大満足です。
主材料:鶏もも肉 キムチ きゅうり
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
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1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
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