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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

菜めし

香りよくいったかぶの葉で、一段上のおいしさに。ほんのりとした塩けで、食欲がわきます。

料理：

撮影： 尾田学

菜めし

材料 （4人分）

  • かぶの葉　2個分
  • 温かいご飯　茶碗4杯分
  • 白いりごま　大さじ3
  • 塩

熱量 296kcal（1人分） 塩分 0.3g（1人分）

作り方

  • かぶの葉は、粗いみじん切りにする。

  • フライパンに、かぶの葉を入れて弱火にかけ、水けをとばすようにしながらいる。塩小さじ1/4を加えて、さらにいる。

  • ボールなどに、ご飯、いりごま、かぶの葉を入れて混ぜ合わせる。
    （1人分296kcal、塩分0.3g）

レシピ掲載日： 2001.11.2

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