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カリッと香ばしい鶏のから揚げに、果肉がたっぷり入ったレモンソースをかけて、さわやか風味に。
主材料：鶏もも肉 レモン
えびを殻つきのままラー油入りのピリッとした漬け汁に漬け込んで揚げました。殻ごといただけます。
主材料：えび
山椒で魚の臭みが消えて、ほんのりと食欲にすすむ香りがつきます。さくさくのころもが美味。
主材料：太刀魚 卵
めんどうな裏ごしは必要なし！ 鍋一つで、マッシュポテトを作るような感覚で栗きんとんが簡単に作れます。くちなしの実はつぶしてお茶用パックなどに入れ、さつまいもといっしょに水につけて一晩おくと、さつまいもが鮮やか…
主材料：さつまいも 栗
華やかで香りおだやかなチャービルを、ベビーリーフやフルーツと組み合わせて、パーティーシーンにもぴったりのサラダに。マスタードをきかせたフレンチドレッシングで、たっぷりめしあがれ。
主材料：りんご
粉チーズ風味のかぼちゃの落とし揚げ。玉ねぎやハムが入って、ボリューム満点です。
主材料：かぼちゃ チーズ 卵
とうもろこし本来の甘みとじゃこの塩けが好バランス。
主材料：とうもろこし じゃこ
柔らかな帆立てと歯ごたえのある長いも、食感の対比が楽しい。油揚げのうまみがご飯になじみ、味の深みが増します。
主材料：ホタテ 長芋 油揚げ
カリカリに揚がった餃子の皮をかじると、かきのうまみが口の中にジュワッと広がります。
主材料：牡蠣 大葉
カリッと揚げた根菜をフレークにして、カレー風味のふりかけに。子どもも大人も大好きな味です。
主材料：かぼちゃ れんこん さつまいも カレー粉
主材料：鶏手羽 にんじん たまねぎ 水菜
くせのない水菜とじゃがいものかき揚げは、子どもから大人まで好まれる味。つぶつぶのコーンが、彩りと味のアクセントになります。
主材料：水菜 じゃがいも コーン缶
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