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副菜

かぼちゃのチーズボール

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更新日 2025/6/17

かぼちゃのチーズボール
撮影 山田広幸

粉チーズ風味のかぼちゃの落とし揚げ。玉ねぎやハムが入って、ボリューム満点です。

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更新日 2025/6/17

  • 普通

  • 費用目安

    約110円

  • カロリー

    -

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

大久保恵子

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し！

      4人分
      • 冷凍かぼちゃ
        300g
      • 粉チーズ
        30g
      • ハムのみじん切り
        2枚分
      • 玉ねぎのみじん切り
        大さじ3
      • 卵
        2個
      • コショウ
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        かぼちゃは湯気のたった蒸し器に入れ、強火で蒸して一気に解凍する。熱いうちにつぶし、粉チーズ、コショウ、卵黄を混ぜ合わせる。

      2. 2

        卵白はツノがピンと立つくらいに泡立て器で立てる。

      3. 3

        かぼちゃを少しずつ2.に混ぜ、一口大にまとめて中温に熱した油で色よく揚げる。

      レシピ掲載日　1985.9.2

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