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菜の花はビタミンAの宝庫です。トースターでカリッと焼いたささみと辛子じょうゆとあえていただきます。
主材料：鶏ささみ 菜の花
昔ながらの味わいがやっぱりおいしい、甘辛味の炒め煮です。ベーコンのうまみで、ボリュームが出ました。
主材料：べーコン ひじき 長ねぎ
酢をきかせたさっぱり味の漬け汁に揚げたてのこんにゃくと野菜を漬け込みます。味がしっかりしみて美味。
主材料：こんにゃく かぼちゃ ピーマン れんこん
赤と黄の色合いが華やか！ 型抜きはぜひこどもといっしょにどうぞ♪
主材料：パプリカ チーズ
肉も野菜も一度にとれる、スタミナうどん。ささっと作れて、手軽なランチにおすすめです！
主材料：豚こま切れ肉 もやし にら
玉ねぎだしが主張しすぎず、鮭の塩けやコーンの甘みなど、素材の味をサポート。
主材料：鮭 じゃがいも たまねぎ とうもろこし
だしをきかせた、まろやかな酸味のピクルス。電子レンジで短時間加熱するだけでOKです。
主材料：セロリ にんじん
油揚げがいい味出しになって、こくのある仕上がりに。七味唐辛子で味にメリハリをつけて。
主材料：油揚げ さやえんどう
ふたを取った瞬間、歓声が上がること間違いなしのお祝いご飯。桜や木の芽で風味をプラスし、ワンランク上の味に仕上げます。
主材料：鯛
大分県をはじめ、全国各地で親しまれている素朴な汁もの。だんごはしっかりこねてねかせると、もちもちとした食感に。
主材料：ごぼう にんじん 大根 里芋
大根はピーラーで削れば、下ごしらえもラクチン。にんにくとしょうがの香りをきかせた煮汁でさっと煮て、ごま風味のポン酢だれでいただきます。
主材料：豚バラ肉 大根 生姜
香ばしく焼いたねぎと鶏肉のうまみが汁に溶け出て、しみじみとしたおいしさ。食欲のないときにもつるつるっといただける、あったか汁麺です。
主材料：鶏もも肉 長ねぎ
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