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熱量 434kcal(1/4量)
塩分 1.7g(1/4量)
米は炊く30分前に洗い、ざるに上げる。じゃがいもは皮をむき、6等分のくし形切りにする。鮭は横に3等分に切る。
炊飯器の内がまに米を入れ、水だしを加える(2合の目盛りまで注げばよい)。酒と塩を加えて混ぜ、鮭、じゃがいもをのせてコーンを散らし、普通に炊く。
炊き上がったら鮭の皮と骨を取り除き、身を戻し入れて底からさっくりと混ぜる。器に盛って粗びき黒こしょうをふる。
オレンジページ7/17号
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