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豆腐ステーキとたっぷりの生野菜。ソースは、焼いた牛肉を加えたレモン汁としょうゆのソースで。
主材料：牛こま切れ肉 豆腐 にんじん
豆腐はレンジで手軽に水きりしてから、こんがりと焼きつけて。なすは薄く切って炒めると、豆腐とからみやすくなります。
主材料：豆腐ステーキ なす 豚こま切れ肉
外側はしっかり焼きつけて香ばしく、中はみずみずしい仕上がりに。みそマヨネーズで、ボリュームが出ます。
主材料：大根
かたまり肉とかぼちゃに、香りのいいガーリックをまぶし、鍋で蒸しあげます。ハロウィーンパーティにもおすすめ！
主材料：豚かたまり肉 かぼちゃ
鮮やかな黄金色に炊き上がったご飯の上には、カラフルな具材がたっぷり！ おうちパーティが盛り上がること間違いなしの本格パエリアが、フライパンひとつで完成します。
主材料：米 鶏もも肉 あさり
明太おろしにゆず風味のマヨネーズ……、３つの味わいが楽しめる、おもてなしにぴったりのステーキ！
主材料：牛肉 大根 明太子 長ねぎ
淡泊な厚揚げに甘辛い味をからめ、さらにとろろ昆布でうまみをプラス。厚揚げに切り目を入れておくと、中までしっかり味がしみ込みます。
主材料：厚揚げ さやいんげん
バターでさっと焼きつけた牛肉に、こくのあるオイスター風味のソースをとろりとかけていただきます。
主材料：牛肉
こんがりと焼けた香ばしい牛肉に、野菜たっぷりのホットドレッシングを合わせて。
主材料：牛肉 セロリ トマト
トマト、きゅうり、らっきょをフレンチドレッシングであえたソースでステーキがさっぱりいただけます。
主材料：牛肉 きゅうり トマト らっきょう
しょうが汁、赤ワイン、しょうゆで下味をつけます。肉の消化を助けるパイナップルといっしょに。
主材料：牛肉 パイナップル
大根を電子レンジでチンしてから漬け汁に浸すと、短時間でも味がしみ込みます。つやつやのべっこう色に焼き上げてめしあがれ。
主材料：大根 鶏もも肉
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