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なすは揚げてから煮ると、抜群のおいしさになります。厚揚げと合わせたシンプルな煮ものです。
主材料：厚揚げ なす
白身魚を細く切って、小魚に見立てて揚げました。レモン汁でさっぱりといただきます。
主材料：鯛 ヒラメ
にらのシャッキリ感が残るみそだれをたっぷりつけていただきます。ご飯がすすむことうけあいです。
主材料：豚肉 にら
「魚のハーブ」と呼ばれるタイムの葉をころもに混ぜた、さわやかな香りのフリット。ころもをまだらに薄くつけると見た目がきれいに仕上がります。
主材料：鮭 たまねぎ ブロッコリー
米と鶏肉をいっしょに炊飯器で炊くだけ！たれと下味、「黄金の味」のダブル使いでそそる味に。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ
なすは油で揚げてから煮ると、こっくりとしたおいしさに。ご飯がどんどんすすみます。
主材料：なす あい挽き肉 さやいんげん
淡泊な鶏肉に、独特の酸味と塩けがおいしい高菜あんをとろりとかけました。ご飯がすすむ一品です。
主材料：鶏むね肉
ピーマンと油揚げを、グリルでこんがり香ばしく焼きます。レモンの酸味をきかせ、さっぱりと仕上げて。
主材料：油揚げ ピーマン
なすに、風味のよい青じそと、うまみのある肉をくるりと巻いて。チーズ入りのころもで香ばしさ満点。
主材料：なす 豚薄切り肉 大葉
ほんのり甘いキャベツがたっぷり入った、ヘルシーなメンチカツ。サクサクころもでおいしさ倍増です。
主材料：キャベツ あい挽き肉
プリプリッとしたえびとカリッと香ばしい皮がマッチ。香りのよい青じそとほどよい酸味の梅肉でさっぱりと。
主材料：えび 大葉 長芋
にんにくとパセリの風味をきかせたフライごろもは、ビールのすすむ味。
主材料：レバー パセリ たまねぎ ピーマン
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