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麻婆味の肉みそを生のレタスにかけてシャキッとした歯ごたえを残します。
主材料：鶏挽き肉 レタス 長ねぎ
うどんが入った茶碗蒸し「小田巻き蒸し」を中華風にアレンジ。あんをかけてあつあつのうちにめしあがれ。
主材料：卵 えび しいたけ 枝豆
鶏肉を薄味で煮たほっとする味の煮ものです。とろとろのあんにわさびの香りをきかせて。
主材料：鶏もも肉 長芋
エスニック風に味つけした焼き肉と、さっぱりなます、パクチーをたっぷりを挟んだベトナムサンドイッチ。
主材料：豚こま切れ肉 にんじん 大根 ハーブ
野菜の甘みと豆のこくがじんわり広がる、体が喜ぶひと皿。これだけで満足できる、ボリューム満点の主役スープです。
主材料：ブロッコリー じゃがいも たまねぎ 小松菜
「麻婆」味がよく合う春雨となすを組み合わせました。揚げたなすの、とろりとした口当たりが絶品です。
主材料：春雨 なす 豚挽き肉
セロリの歯ごたえと、さわやかな香りが格別です。豚肉は片栗粉をまぶして、うまみを閉じこめます。
主材料：豚薄切り肉 セロリ
たけのこやにんじんなどがミックスされた冷凍素材は、下準備が省けて便利。オイスターソースがポイント。
主材料：豆腐 ツナ缶 冷凍食品
ロールキャベツを、しょうゆ味のスープで煮込んで和風にアレンジ。鶏ひき肉を使ってヘルシーに。
主材料：キャベツ 鶏挽き肉 しらたき
甘みのある春キャベツ。肉のとろみがおいしい焼き肉風のサラダです。
主材料：キャベツ 牛こま切れ肉
鮭をこんがりと香ばしく揚げ、うまみを閉じ込めて。下味のしょうがとあんのオイスターソースがポイント。
主材料：鮭 しいたけ えのき しめじ
キャベツをまるごと、ざくざくとくし形切りにして。風味のよい、干しえび入りのスープでじっくり煮ます。
主材料：キャベツ
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