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ピーマンが削り節のうまみを吸って美味! お弁当の彩りに便利な作りおき副菜です。
主材料:ピーマン
溶き卵をさっとゆで、錦糸卵の代わりに。ゆで時間の短いそうめんで、麺は軽め、野菜はたっぷり! のバランスが◎。
主材料:卵 きゅうり トマト ハム
もやしを1袋分たっぷり使ったご飯がすすむおかずです。かにの風味と色みがアクセントになっておいしい! たねを1つずつ包まないからお手軽♪
主材料:もやし 豚挽き肉 カニカマ
ビリヤニは、インドやパキスタンで食べられている炊き込みご飯。本来は米(バスマティライス)とカレーを何層にも重ね、時間をかけて炊き上げるもてなし料理ですが、手軽に炊飯器で炊けるようアレンジしました。
主材料:鶏もも肉 たまねぎ 米
ローレルで上品な香りに! さわやかなマリネ液につけて、鶏胸肉をおしゃれに大変身♪
主材料:鶏むね肉 たまねぎ パプリカ セロリ
しそのさわやかな風味があとを引きます。
主材料:レタス 大葉 豚挽き肉
薄味の煮汁で菜の花のほろ苦さを楽しんで。味がしみた油揚げもおいしい。
主材料:菜の花 油揚げ
しいたけのもどし汁を無駄なく使い、うまみをぎゅっと凝縮!木綿豆腐を使うので、ほどよく食感が残って◎。
主材料:豚挽き肉 たまねぎ たけのこ 豆腐
ひき肉とソースのうまみがしみたれんこんが美味。生クリームを加えてこっくりと。
主材料:あい挽き肉 たまねぎ れんこん 生クリーム
作り置き常備菜〈しょうが酢オイル〉を使って。柔らかなキャベツと歯ざわりのいいしょうががよく合います。
主材料:キャベツ 生姜 ハム
こくのあるクリーミーなたらこマヨが絶妙! お弁当の彩りに便利な作りおき副菜です。
主材料:ブロッコリー たらこ
こんがり、もちもちのポテトと、柔らかな鶏胸肉のコンビが絶妙! バターと塩だけのシンプルな味つけで、じゃがいもの味が引き立ちます。
主材料:鶏むね肉 じゃがいも
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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料理をもっと楽しく簡単に! スープ作家・有賀薫さんに教わる「いい道具の選び方 」
「とんカツをよみがえらせろ!」の巻/漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉2話』
第12回ジュニア料理選手権 開催!
第12回ジュニア料理選手権 トライアル部門レシピ
「子どもの健康を守れ!」の巻/漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉5話』
「ジュースを救え!」の巻/漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉1話』
ローレルを使って「鶏胸肉のエスカベッシュ」
「菌に立ち向かえ!」の巻/漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉3話』
「変色を防止せよ!」の巻/漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉4話』
栄養バランスは1週間単位で考えればOK? ツジツマシアワセ生活、私たちが体験してみました!