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キャベツのしょうが酢オイル蒸し

作り置き常備菜〈しょうが酢オイル〉を使って。柔らかなキャベツと歯ざわりのいいしょうががよく合います。

料理:

撮影: 髙杉 純

キャベツのしょうが酢オイル蒸し

材料 (2人分)

  • キャベツの葉 4枚(約200g)
  • ハム 2枚
  • しょうが酢オイル(※下記参照) 大さじ1

熱量 94kcal(1人分) 塩分 0.6g(1人分)

作り方

  • キャベツの葉は手で一口大にちぎる。ハムは細切りにする。フライパンにキャベツ、ハムを順に広げ、しょうが酢オイルを回しかける。

  • ふたをして強火にかけ、ふつふつとしたら弱火にする。途中一度混ぜ、しんなりするまで5分ほど蒸す。

レシピ掲載日: 2020.2.2

しょうが酢オイル

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