材料を見る

副菜

「ゆで置き野菜」のたらこマヨあえ

0(0件)

更新日 2025/6/9

「ゆで置き野菜」のたらこマヨあえ
撮影 原 幹和

こくのあるクリーミーなたらこマヨが絶妙! お弁当の彩りに便利な作りおき副菜です。

0(0件)

更新日 2025/6/9

  • 費用目安

    約100円

  • カロリー

    101kcal

  • 塩分

    1.0g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

小林 まさみ

料理家

  • Instagram
  • Instagram

会社勤めをしながら料理研究家を目指し、調理師学校で学ぶ。料理研究家やフードコーディネーターのアシスタントを経て独立。主婦になってから料理の道に入ったため、読者目線の無理のない、作りやすいレシピに定評がある。

クックモード

画面が暗くなりません

材料

無料でお試し!

1人分
  • 下記の好みの「ゆで置き野菜」
    1/2
  • たらこのほぐし身
    大さじ1
  • マヨネーズ
    小さじ2

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    好みの「ゆで置き野菜」と他の材料をボールに入れてあえる。

初出 オレンジページ 2017年9/2号

「ゆで置き野菜」の作り方

すべて、塩少々を入れたたっぷりの熱湯でやや堅めにゆで、ざるに上げてさます。清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存する。冷蔵で3~4日保存可能。

ブロッコリー

分量 →
小1株(約250g)
切り方 →
小さめの小房に分ける
ゆで時間 →
1分30秒ほど

さやいんげん

分量 →
150g
切り方 →
ゆでてから長さ5cmに切る
ゆで時間 →
1分30秒ほど

グリーンアスパラガス

分量 →
10本(約200g)
切り方 →
根本の堅い部分を切り、下から3cmくらいの皮を薄くむいて長さ5cmに切る
ゆで時間 →
1分ほど

ほうれん草・小松菜

分量 →
ほうれん草、または小松菜1わ(約200g)
切り方 →
ゆでてから長さ5cmに切る(※)
ゆで時間 →
30秒~1分

※ほうれん草のみ、ゆで上がったら水にとってさまし、水けをしっかり絞ってから長さ5㎝に切り、もう一度水けを絞る。

レビュー
Review
0(0件)

    レビューを投稿する

    評価
    ニックネーム
    レビュー本文

    質問

      このレシピについて質問する

      ニックネーム
      質問内容

      人気レシピランキング

        たらこを使ったレシピ

        新着レシピ

        おすすめレシピ

        今日の献立
        Today’s menu

        オレンジページ 8/2号

        NEW

        2025年07月17日発売
        (一部地域を除く)

        ★今年の夏も、ラクにおいしく、麺三昧!下半期の開運アクションも。★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●とにかくラク!も、新味も!今年のそうめん、どう食べる? ●正しい知識と最新グッズがあれば安心!灼熱時代の熱中症対策2025

        ホームレシピ野菜料理「ゆで置き野菜」のたらこマヨあえ

        レシピを作った人

        小林 まさみ

        料理家

        • Instagram
        • Instagram

        会社勤めをしながら料理研究家を目指し、調理師学校で学ぶ。料理研究家やフードコーディネーターのアシスタントを経て独立。主婦になってから料理の道に入ったため、読者目線の無理のない、作りやすいレシピに定評がある。

        人気レシピランキング

          今日の献立

          主菜

          ざっくりつくねのおろし照り焼き

          • 209kcal
          副菜

          ブロッコリーのツナしょうゆ煮

          • 154kcal
          汁物

          ワンタンの皮の中華スープ

          • 45kcal

          オレンジページ 8/2号

          NEW

          2025年07月17日発売
          (一部地域を除く)

          ★今年の夏も、ラクにおいしく、麺三昧!下半期の開運アクションも。★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●とにかくラク!も、新味も!今年のそうめん、どう食べる? ●正しい知識と最新グッズがあれば安心!灼熱時代の熱中症対策2025