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あさりから出る独特のだしに、キムチの辛みとごまの香りがきいた、なんとも食欲をそそる味です。
主材料:豆腐 キムチ あさり 青梗菜
辛みと酸味がきいたコチュジャンだれと、ご飯、具を、よーく混ぜてめしあがれ。
主材料:えび もやし きゅうり わかめ
マヨネーズを加えることで、コチュジャンの辛みがほどよくマイルドに。レモンの香りがさわやかな春雨サラダです。
主材料:春雨 インゲン コーン缶
ほのかに香るローズマリーが、マスタード風味のチキンのうまみを引き立てます。
主材料:鶏手羽 じゃがいも ローズマリー
じゃこのうまみとごま油の風味で、ブロッコリーが新鮮なおいしさに!
主材料:ブロッコリー しめじ じゃこ
いつもの煮つけが、おいしくランクアップ。しょうが、ねぎをたっぷり加えて奥行きのある味わいに。
主材料:カレイ
みんなでワイワイ楽しみたい焼き肉は、好みの味が選べるように、いろいろなたれを用意するのがおすすめ。サニーレタスで包むと、さっぱりとしていくらでも食べられそうです。
主材料:豚かたまり肉 牛肉 なす かぼちゃ
韓国風のあえものは、食べごたえ充分。体の中から、元気になれそうです。
主材料:春菊 イカ にんじん
コチュジャンを使った甘辛いたれは、食欲をそそる味。つやが出るまでしっかり煮からめて。
主材料:鶏もも肉
主材料:豚こま切れ肉 かぼちゃ 長ねぎ 味噌
定番のみそ煮も、コチュジャンを使えば、パンチのきいたピリ辛おかずに。ご飯にのせてどんぶり風にしても◎。
主材料:さば
辛さの中に甘みも感じるうまみたっぷりのたれに、香味野菜を加えて、さらに風味豊かに。淡泊な味わいのえびやなすと好相性です。
主材料:えび なす クレソン
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