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鶏肉のうまみのきいた甘辛味の煮ものは、ごはんのすすむ味です。おべんとうのおかずにも重宝します。
主材料：鶏もも肉 こんにゃく
桜えびと三つ葉を具にした、香りも彩りもよい卵焼き。甘く、ほっとする味わい。
主材料：卵 桜えび 三つ葉
たっぷりの根菜は、煮あがった後に、さましてしっかりと味を含ませます。
主材料：れんこん 大根 にんじん ごぼう
ひき肉を加えた、こくうまポテトサラダ。ハーブの香りと彩りが、アクセントに。
主材料：豚挽き肉 じゃがいも たまねぎ パプリカ
鯖缶を使ったこくのある〈さばマヨ〉と、さわやかな香りのイタリアンパセリを合わせて、具だくさんのサンドイッチに。パーティやピクニックにもぴったりの華やかさです。
主材料：さばの水煮缶 たまねぎ
皮をむいてやわらかく煮汁をふくんだなすは絶品のおいしさです。厚揚げからいいだしが出ています。
主材料：なす 厚揚げ オクラ
おいなりさんのどんぶり版。油揚げにしみ込んだたれが口の中でジュワーッと広がります。
主材料：油揚げ 長ねぎ
青梗菜のシャキシャキとした歯ごたえを楽しんで。厚揚げに煮汁がしっかりしみて、ご飯によく合います。
主材料：厚揚げ 青梗菜
野菜のたりないメインのおかずにはもってこいの副菜。青菜は何を使っても合います。
主材料：油揚げ 小松菜 青梗菜
だしのきいた卵が、とろりと青梗菜を包んで美味。栄養バランスもよい一品です。
主材料：青梗菜 卵
れんこんのシャキシャキッとした歯ざわりがうれしい炒め煮。ご飯が進むおかずにも酒の肴にも合います。
主材料：れんこん しらたき にんじん
にんじんはスライサーを使うとスピーディに切れます。さっとゆでて、歯ごたえを残すのがポイント。
主材料：にんじん
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