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大根の甘みとわかめの風味がきいた、さっぱり味のスープ。ごま油の香りがポイント。
主材料：大根 わかめ
イタリアンパセリで作るおだやかな香りのジェノベーゼ風パスタ。ザクザク刻んで、ゆでたパスタにあえるだけ。
主材料：ハーブ にんにく くるみ
豚しゃぶ＆にらたっぷりのたれで、大満足のスタミナそば。生タイプのそばを使えば、ゆで時間を短縮できます。
主材料：豚バラ肉 にら
さわやかな柑橘系を思わせるコリアンダーシードをきかせた、ナッツ入りスパイス。パンやサラダにはもちろん、さっと焼いた魚や鶏肉、豚肉にひとふりするだけでごちそうになります。
主材料：ナッツ
電子レンジで2分30秒！ 食べたいときにすぐできる、やさしい甘さのおやつ。好みのジャムでアレンジもどうぞ。
主材料：ジャム 卵 小麦粉 いちご
油とともに赤唐辛子を熱して辛みを引き出してから、キャベツをくったりするまで炒めて。こくのあるオイスターソースがよくからみます。
主材料：牛こま切れ肉 キャベツ たまねぎ
あつあつのうどんに生卵をからめる「釜たま」に、みそ味のそぼろをたっぷりのせて、食べごたえを出します。
主材料：豚挽き肉 卵
煮るとうまみが出る白菜は、スープの具に最適。春雨のつるんとした食感も◎。
主材料：白菜 春雨
爽やかな辛みが特徴の「青唐辛子」で作る万能保存食。白ご飯はもちろん、焼いた肉や魚につけてもおいしい！ とても辛いので、少しずつつけて食べて。
主材料：とうがらし 味噌
カリッと香ばしいナッツに、ふんわり柔らかな鶏肉。中華料理店のあの味が再現できます。
主材料：鶏もも肉 ピーマン たけのこ カシューナッツ
ずらりと並べたレモンの輪切り姿がキュートな、甘酸っぱいぷるるんゼリー。寒天を使っているから、低カロリーで食物繊維が豊富です。
主材料：レモン 寒天
金時豆にスパイスや辛みをきかせて煮込んだワイルドなメキシコ料理。ホットドッグにはさんでもおいしい。
主材料：金時豆 牛挽き肉 トマト缶
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