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材料を小さく切って、おつまみ風に食べやすく。食感が楽しいサラダです。
主材料：えび たこ じゃがいも グリーンピース
にらが味のアクセントですが、野菜はどんなものでもOK。ふんわりとした卵とじて、おいしさアップ。
主材料：卵 にら もやし
ジューシーな牛肉に、かぼちゃの甘みとこくのあるチーズがぴったり。ビールのおつまみにもぴったりです。
主材料：牛肉 かぼちゃ チーズ
スターアニスの香りを加えるだけで、本格中華の味わいに！ おかずにはもちろん、ラーメンやチャーハン、サンドイッチの具などにも◎。
主材料：豚かたまり肉
秋の味覚・さつまいもを使った、ふんわりメースが香る大人のパンプディング。
主材料：さつまいも 牛乳 卵
仕上げのバターが香りとこくをプラスしました。かぶの甘みを味わえるひと皿です。
主材料：あさり かぶ
独特な食感のズッキーニとの新鮮な組み合わせ。酸味のある味つけは、箸休めにもぴったりです。
主材料：ズッキーニ マグロ
たねの中に鯖缶をIN、なんと直径8cm！ 丸くてビックなおつまみコロッケ。
主材料：さばの水煮缶 じゃがいも たまねぎ
オイスターソースのまろやかなこくが、菜の花のほのかな苦みを引き立てます。豚肉に片栗粉をつけて煮れば、自然にとろみがつき、口当たりのやさしいひと皿に。
主材料：豚薄切り肉 しいたけ 菜の花
あらのうまみとみその風味を大根にじっくり含ませた逸品。上品な味わいが目からうろこのおいしさです。
主材料：ぶり 大根 昆布 味噌
れんこんを使った韓国風のおかゆは、ポタージュのような仕上がり。シンプルな味つけで、素材本来の味を生かします。
主材料：れんこん 牛乳
主材料：たこ 長芋 ごぼう カレー粉
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