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ホクホクしたそら豆、柔らかいパスタとたけのこ。食感の違いを楽しめるサラダです。
主材料:そら豆
ピリッときいたマスタードがおいしさのポイント! 温かくても冷たくてもおいしいサラダです。
主材料:鶏むね肉 カリフラワー ブロッコリー
シャキッとした歯ごたえと、後味さっぱりの酸味がたまらないおいしさ。しっかり味のおかずのおともに。
主材料:きゅうり ピーマン かぶ
スターアニスの香りを加えるだけで、本格中華の味わいに! おかずにはもちろん、ラーメンやチャーハン、サンドイッチの具などにも◎。
主材料:豚かたまり肉
鶏肉をスパイシーに焼き上げるジャークチキンは、カリブ海に浮かぶ島、ジャマイカの郷土料理。味つけのキーとなるオールスパイスの深みある香りは、肉料理と相性抜群です。
主材料:鶏手羽 たまねぎ
ハーブの香りがたっぷりのマリネ液に漬け込んだいかは、風味満点。ワインのおつまみにもぴったり。
主材料:イカ
シンプルに焼いたいかに、オリーブオイル風味のフレッシュなトマトソースをかけました。ワインに合います。
主材料:イカ トマト バジル
サクサクのパン粉とたっぷりのバターで、とびっきりのおいしさ。ワインにもおすすめの一品です。
主材料:しめじ ホタテ
電子レンジでチンするだけのお手軽レシピ。こくのあるバルサミコ酢が味の決め手です。
主材料:なす
かぼちゃの自然な甘みとシナモンの香り、黒こしょうのピリリとした辛みがいいバランスです。おつまみにも!
主材料:かぼちゃ
ほどよい酸味と甘みがいっぱいのトマトに、玉ねぎをたっぷりのせて。ドレッシングはシンプルに。
主材料:トマト たまねぎ
少ない油で揚げるので、揚げ豆腐も手軽。アンチョビーのうまみと塩けがきいたソースでどうぞ。
主材料:豆腐 アンチョビー
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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