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そぼろ状のクランブルが、カリカリと香ばしい口当たり。こくのあるキャラメルでソテーしたりんごとの相性も抜群です。
主材料：りんご アーモンド
甘酸っぱいいちごに、ほろ苦いカラメルソースをかけて固めます。カリッとしたカラメルをかじると、ジューシーないちごが口いっぱいに広がる幸せの一品！
主材料：いちご
発酵したような風味を出す秘密は少量のクリームチーズ。フルーツのラム酒漬けは、電子レンジでさっと作れるのに、長く漬けたような豊かな香りに。さっくり、しっとり食感で、簡単なのに本格的な味わいです。
主材料：小麦粉 チーズ フルーツ 砂糖
エスニックな香りが魅力のクミンライス。クミンシードを油で炒めて、香りをしっかり引き出すのがポイントです！
主材料：鶏もも肉 にんじん しめじ たまねぎ
淡泊なきのこに、ベーコンのうまみとハーブの香りをプラス。
主材料：べーコン マッシュルーム しめじ
錦玉は寒天を使ったようかんのような和菓子。いちごをまるごと閉じこめて自然な甘みを味わって。
主材料：いちご 寒天
赤ワインを加えた大人のデザート。りんごの甘みと酸味が溶け合って、上品なおいしさです。
主材料：りんご
りんごとアーモンドの風味がベストマッチ。プレゼントにも喜ばれることうけあいのカップケーキです。
主材料：りんご 卵
主材料：パイナップル 寒天
あめ色に焼けたりんごが香ばしいフランス菓子。ここはぜひ、パイ生地も手作りしてみて。
主材料：りんご
甘酸っぱいフルーツと生クリームの相性がたまらない一品。口当たりふんわりやわらかに仕上げるには、スポンジをゆるめに巻くのがポイントです！
主材料：いちご キウイ バナナ 生クリーム
たっぷりのあんずを、寒天で固めてから凍らせるシャーベット。つるんとした舌ざわりと、シャリシャリ感のバランスが楽しい！
主材料：寒天 あんず
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