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大きめサイズの肉だんごは揚げてから煮るから、表面はカリッと香ばしく、中身はジューシー。
主材料：豚挽き肉 青梗菜
鶏肉は酒、しょうゆ、片栗粉でふっくらジューシーな炒め上がり。さっぱりとしたおいしさの焼きそばです。
主材料：鶏むね肉 青梗菜
主材料：べーコン 青梗菜 たまねぎ
厚焼き卵は、卵3個に牛乳を加えた卵液を全量一気にフライパンに流し入れ、箸で混ぜながら焼きます。半熟状になったら手を止めて30秒ほど待ってから折りたたむのがポイント。
主材料：卵 なす ハム
レモンとマスタードの酸味でさっぱりと。作りおきにも適した、温かくても冷たくてもおいしい副菜です。
主材料：にんじん レモン
青梗菜のシャキシャキ感と、ゆり根のほっこりとした食感の組み合わせが相性抜群。ごまの香りで食欲倍増！
主材料：鶏もも肉 青梗菜
にんにく風味の焼き肉をご飯にのせて。粉山椒のピリリとした辛みと風味が食欲をそそります。
主材料：牛薄切り肉 ごぼう 青梗菜
ワンタンをカリッとあげて堅焼きそばの代わりに。もやしの歯ごたえがきいたあんとよくあいます。
主材料：もやし 青梗菜
ほどよいとろみが温まる、彩りも鮮やかな中国風スープです。
主材料：えび コーン缶 青梗菜 長ねぎ
甘辛い焼き肉のたれ風味の煮汁は、大人も子どもも大好きな味。しっかり味でご飯がどんどん進みます。
主材料：牛こま切れ肉 青梗菜
おなじみのさばのみそ煮も、仕上げにごま油を回しかければ、中華風の味わいに。ご飯がすすむおいしさです。
主材料：さば 青梗菜
たっぷりの青梗菜を合わせて、やさしい味わいの炒め煮に。しょうがの風味が食欲をそそります！
主材料：イカ 青梗菜
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