close
熱量 193kcal（1人分）
塩分 2.3g（1人分）
いかはさばき、えんぺらの下のところで胴を切り分ける。胴は皮目に5mm間隔で斜めに浅い切り目を入れ、長さを半分に切ってから、縦に幅1.5cmに切る。えんぺらは横に幅1.5cmに切る。足は2本ずつに切り分けて、長いものは半分に切る。
青梗菜は葉と茎に切り分けて、茎はさらに縦6等分に切る。ボールに鶏ガラスープの素と、酒大さじ1、塩小さじ1/3、片栗粉大さじ1/2、水1/2カップを入れてよく混ぜ、合わせ調味料を作る。
フライパンにごま油大さじ1としょうがを入れ、中火で炒める。香りが立ったらいかを加え、いかの色が少し変わったら、青梗菜の茎とコーンを加えてひと混ぜする。合わせ調味料をもう一度混ぜて回し入れ、青梗菜の葉も加えて強めの中火にする。木べらで大きく混ぜながら、とろみがつくまで1分ほど煮て火を止め、器に盛る。
レシピ掲載日： 2006.5.17
SHARE
人気レシピランキングオレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.１ 節約したいとき、これつくろ！
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる！
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに！
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる！～見れば作れる！ 読まずに作れる！～
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
記事検索
お金のオンライン個別指導塾「オンアド」体験ルポ
漠然としたお金の悩みの答えをください！
キリン一番搾り2023
一番レシピを準備して、「一番搾り」をプシュッ！ 最高のおうちで乾杯‼︎
ジュニア料理選手権2023
第11回ジュニア料理選手権 トライアル部門レシピ
My SPICE&HERB
セージを使って「セージのラップソーセージ」
「パブロン」シリーズ
のどに違和感が「かぜ」のサイン!? 家族で冬を乗り切ろう！「早めのパブロン」
現地と、ふるさと納税で。
編集部おすすめ「ふるさと納税」返礼品も！ 新潟〜山形、五感で味わう「おいしい旅」
ジュニア料理選手権2023
第11回 ジュニア料理選手権 開催！
オレペnet news
パナソニックの「オーブントースター ビストロ」で編集部員がアレンジトーストを作ってみた
オレペnet news
毎年秋の風物詩、『駅弁味の陣』が10月1日（日）よりはじまりました！
今月のパン便り
【PR】ホームベーカリー ビストロで焼いたハード＆ふわふわ２種の食パンを堪能
秋葉原高架下キャンプ体験イベント
うらやまあゆみさんによる コミックレポート！
ご当地＆おでかけネタ
【PR】オレンジページ主催の 「秋葉原高架下でレッツキャンプ！」参加しました〜
印刷する
メールでこのレシピを送る
で買う
で買う
で買う
で買う
で定期購読をする
