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ふんわり卵とシャキシャキ小松菜の食感の違いが楽しい、彩りきれいなあっさり炒めです。
主材料:鶏ささみ 小松菜 卵
香ばしく焼き揚げた豚肉を甘辛味でこってり仕上げて、たれごとご飯にかけていただきます。
主材料:豚かたまり肉 小松菜
胸肉はパサつきを抑え、つるんとした食感。とろみのある塩だれとよく合います。
主材料:鶏むね肉 小松菜
えびや白身魚などの魚介ともよく合う、ペパーミントをきかせた一品。さわやかな香りと、ナンプラーの風味とうまみが合わさって、エキゾチックなサラダに仕上がります。
主材料:えび たまねぎ れんこん
切ると星形になるオクラにこどももびっくり?! ゆずのさっぱり味が箸休めにぴったりです。
主材料:オクラ コーン缶
ツナのうまみが、スパゲティにからんで美味。小松菜を加えれば、栄養バランスも◎です。
主材料:ツナ缶 小松菜
厚揚げのうまみがしみ出た、あっさりとした煮汁も美味! 小松菜を合わせて栄養と彩りをプラスして。
主材料:厚揚げ 豚こま切れ肉 小松菜
野菜のたりないメインのおかずにはもってこいの副菜。青菜は何を使っても合います。
主材料:油揚げ 小松菜 青梗菜
小松菜2わが、あっという間に食べられるレシピです。にんにくの香りをきかせたレバーが美味です!
主材料:レバー 小松菜
青菜だけなのに驚くほど深い味わい。茎の堅い部分はあらかじめレンジ加熱して、強火でさっと炒めます。
主材料:青梗菜 小松菜 にら
オイスターソースにさわやかなしょうがの香りをプラス。鶏肉は片栗粉をからめてから焼けばパサつかず、味のなじみも◎。作りおきにもお弁当にもおすすめです。
主材料:鶏もも肉 小松菜 生姜
バターとにんにくの風味で食べごたえがアップ。蒸し焼きにして、ふっくらと仕上げます。
主材料:鮭 しいたけ 小松菜
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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