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ごぼうや大根、にんじんなどの根菜類とこんにゃくで、食物繊維がたっぷりとれる汁ものになりました。
主材料：豚薄切り肉 にんじん ごぼう こんにゃく
さっと湯がいた油揚げや野菜をにんにくたっぷりの酢じょうゆだれで、いただきます。
主材料：豚薄切り肉 にんじん 油揚げ えのき
ひと巻きでお肉も野菜もとれるのがポイント！ つけだれはにんにくの香りと酢の酸味で、あとを引くおいしさ。
主材料：豚薄切り肉 にんじん 大根 しめじ
パン粉にパセリを混ぜて、いつものフライを華やかに。さわやかな香りもおいしいアクセントです。
主材料：鮭 チーズ パセリ
キリッと引きしまる香りとほのかな辛みのあるジンジャーは、ココア風味と好相性。さくさくの食感とあいまって、ひとつまたひとつと手がのびるおいしさです。
主材料：小麦粉 卵
少量のごま油を加え、ナムルのような味わいに。
主材料：きゅうり にんじん
カリッとした皮の中にシャキシャキのもやしがたっぷり。具をさましてから包むのが成功のコツ。
主材料：もやし にんじん 豚薄切り肉
豚肉にうまみたっぷりの昆布と干ししいたけを合わせて甘辛く煮た、沖縄で定番のお惣菜です。
主材料：豚バラ肉 昆布 しいたけ にんじん
なめらかにすった豆腐と、かすかに甘みのある春菊がひとつになって、秀逸のおいしさです。
主材料：豆腐 にんじん 春菊
いつも冷蔵庫にある材料でできる、お手軽レシピ。ドレッシングであえて時間をおくのがコツです。
主材料：キャベツ にんじん ハム きゅうり
甘酢あんで仕上げる、酢豚風の炒めものです。豆腐を最初に香ばしく焼きつけるのがコツです。
主材料：豆腐 ホタテ にんじん ブロッコリー
主材料：ごぼう きゅうり にんじん たまねぎ
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