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鶏肉は加熱したあと、蒸し汁にからめておくとしっとり仕上がります。冷やして食べると美味!
主材料:鶏むね肉 にんじん セロリ
ぷちぷちしたコーンに長いものほくほく、食感が楽しいがんもどき。手作りならではのおいしさです。
主材料:豆腐 にんじん 長芋 コーン缶
くり抜いたパンを器がわりにして具だくさんのチャウダーをたっぷりと。スープが浸みて柔らかくなったパンといっしょにほおばれば、食べごたえ満点の一品になります。
主材料:あさり たまねぎ にんじん べーコン
ナツメッグの甘い香りが、とろーりとしたクリームソースの味わいを引き立てます。
主材料:カリフラワー 生クリーム 牛乳 チーズ
にんにくをきかせ、ターメリックをたっぷり使って鮮やかな黄色に仕上げた、ひと味違うめかじきのソテー。焦がさないよう、弱めの中火でじっくり、ふっくらと焼き上げます。
主材料:カジキ
トマトスープでじっくりと煮込んだ白菜は、とろけるような食感が魅力です。ジンジャーソースで、味にアクセントをつけて。
主材料:白菜 にんじん ソーセージ トマト缶
主材料:あい挽き肉 たまねぎ 芽キャベツ にんじん
さっぱり味の鶏肉に、野菜の甘みとレモンの香りをプラス。
主材料:鶏もも肉 レモン にんじん ピーマン
根菜と厚揚げのうまみがたっぷりの煮ものに、削りがつおを加えて仕上げ、こくをプラスします。
主材料:厚揚げ にんじん れんこん ごぼう
電子レンジだけで作れる簡単レシピ。余熱で蒸らすことで、煮汁をぐんぐん吸わせます。香り豊かなごま油で、深みのある味に!
主材料:牛こま切れ肉 じゃがいも たまねぎ にんじん
にんにくをきかせた韓国風の甘辛味。にらは最後に加えて香りを楽しんで。
主材料:牛薄切り肉 にんじん にら 春雨
蒸したキャベツは、甘みが増してとても柔らか。カレー粉とにんにくの香りが食欲を刺激します。
主材料:キャベツ 豚こま切れ肉 にんじん
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
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おかあさんの扉12 まさかのお受験
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