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いつものかつおのお刺し身が大変身。キムチのピリ辛味と酸味がおいしさのポイントです。
主材料:カツオ キムチ 大根
ズッキーニの独特の食感が魅力。レモンの酸味がアクセントです。
主材料:ズッキーニ カニカマ
甘じょっぱいみそでほっとする味に。お弁当の彩りに便利な作りおき副菜です。
主材料:さやいんげん
さっと水洗いするだけでそのまま食べられるベビーリーフがあれば、忙しい毎日でも手軽におしゃれなサラダを楽しめます。下ごしらえのいらない食材と組み合わせれば、朝食やブランチにぴったりの一皿がスピーディに完成。
主材料:鶏むね肉 アボカド ナッツ
味つけは、塩、こしょうだけ、フライパンで作れる手軽な一品。うまみたっぷりのベーコンといっしょに旬の野菜を香ばしく焼きつけ、素材のおいしさを閉じ込めます。ローズマリー風味で、焼き野菜がぐっと華やかに!
主材料:新じゃがいも 新たまねぎ 春キャベツ べーコン
あっさりとしたトマトに、こくのあるごまをからめ、新鮮な味わいの箸休めに。
主材料:トマト たまねぎ
さっぱりと淡泊な豚しゃぶに、こくのある黒すりごまのあえごろもがよく合います。
主材料:豚薄切り肉
缶詰の鮭を使った、さっぱり味の簡単あえもの。彩りもよく、食欲をそそります。
主材料:缶詰 大根 三つ葉
里いもとごまの、ねっとりとした口当たりが、なんともいえない組み合わせです。
主材料:里芋
オイスターソースを塗ってカリカリに焼いた油揚げが、絶品です。
主材料:長ねぎ 油揚げ
ゆずの香りをきかせた、大人っぽいマヨネーズ味。帆立てとかぶの自然な甘みが、ごちそうです。
主材料:ホタテ かぶ
さっぱりとしたかぶに、明太子のうまみと辛み、ごま油の風味をプラス。彩りもよく、目にもおいしい一品。
主材料:かぶ 明太子
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潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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