副菜
トマトのごまあえ
更新日 2025/6/20

撮影 尾田学
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材料
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2人分
- トマト2個
- 玉ねぎ1/8個
- 白すりごま大さじ1
- 酢小さじ2
- しょうゆ小さじ2
作り方
調理
- 1
トマトは縦半分に切ってからへたを取り、縦8等分のくし形に切ってボールに入れる。玉ねぎはみじん切りにし、水にさっとさらしてざるに上げ、水けを絞る。ボールに入れ、白すりごまと、酢、しょうゆ各小さじ2を加えて全体をよくあえ、器に盛る。
初出 オレンジページ 2008年8/2号
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