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マイルドな辛さが、くせになるおいしさです。
主材料：水菜 かまぼこ
カリフラワーのコリッとした歯ごたえが魅力です。にんじんドレッシングの甘みが、きいています。
主材料：カリフラワー にんじん
シャキシャキと歯ごたえのよいキャベツをピリ辛の韓国風ドレッシングで。ねぎやごま油の風味もきいてます。
主材料：キャベツ かいわれ大根 長ねぎ
見た目に楽しい、スウェーデンのじゃがいも料理です。ローレル、粒マスタード、ベーコンをはさんで、風味抜群！
主材料：べーコン じゃがいも
ローレルが香るピクルス液で、おなじみの野菜が上品な副菜に変身。時間差をつけながらいっしょにゆでた野菜を、煮立てた液につけ、冷めたら食べごろ。冷蔵庫で１週間保存できます。
主材料：れんこん しめじ パプリカ ごぼう
ウスターソースのスパイシーな香りとこくで、味に深みを出します。
主材料：れんこん
ご飯によく合う甘辛そぼろに、しいたけのうまみをプラス。生のひき肉に、調味料の一部をなじませるのが、パラパラに仕上げるコツです。
主材料：鶏挽き肉 しいたけ
じゃがいもはせん切りにしてさっとゆで、シャキッとした歯ざわりを残すのがポイント。
主材料：じゃがいも 醤油
野菜をオーブントースターでこんがりと焼いてから漬け汁につけるのであっさりです。
主材料：ピーマン 長ねぎ
中華風のたれは、甘い、辛い、酸っぱいがそろった複雑な味。なすは、とろりと柔らかく。
主材料：なす
オリーブオイルとにんにくの香りをきかせました。お酒のおつまみにもぴったりです。
主材料：たこ きゅうり
レタス、玉ねぎ、サーモンをフレンチドレッシングであえた簡単サラダ。
主材料：鮭 レタス
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